坦桑尼亚——乞力马扎罗咖啡
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坦桑尼亚——乞力马扎罗咖啡


栏目: 国外饮食文化     |      作者:佚名

  坦桑尼亚是古人类的发源地之一,有很多中国人在坦桑尼亚工作和生活。坦桑尼亚的主食中离不开木薯或者甜薯,虽然这是一种很平凡的食物,但是它们能充饥,填饱肚子,这一点对于生活贫困的非洲人来讲,是非常重要的。

  坦桑尼亚的美食有各种价格低廉品质优良的海鲜、香蕉炖鸡汤、薯条煎蛋、玉米粉和木薯粉混合制作而成的乌嘎力Ugali、类似于印度饼的洽帕提Chapati等。

  坦桑尼亚的代表性美食是乞力马扎罗咖啡(Kilimanjaro Coffee)。乞力马扎罗咖啡,品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。是坦桑尼亚的重要经济命脉,大概17%的外汇是由咖啡创造的。乞力马扎罗咖啡,有一种独特的可可亚果香,有强烈的甘醇度。是坦桑尼亚AA咖啡豆最顶尖代表之一。来坦桑尼亚旅游,千万不要忘了带点乞力马扎罗咖啡咖啡回去。







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