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瑶医专家推荐:夏季必看养生食谱


作者:佚名       来源于:健康百科


炎热的夏季马上就要到来,高温天气会严重影响癌症患者的生存质量和治疗环境,稍有不慎就会使癌症治疗趋于停顿和倒退。所以,夏季患者的发病率和死亡率会有明显上升的趋势。为了避免悲剧的发生,癌症患者在夏季要做好护理,帮助患者稳定病情,平稳度夏。

清淡饮食:夏季天气温不断升高,空气湿度加大,许多人没有食欲,这时癌症患者可以多吃一些清淡食物,清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。

苦味食物不能少:许多人认为苦味食物算不上美味,不过它却是夏日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管作用,是癌症患者重要选择之一。瑶医专家指出,吃苦味食物也要因人而异。一般说来,胃癌患者的脾胃多虚弱,故不适宜过多食用苦味食物,还会加重病情。

谨防夏日中暑:中暑会造成人体免疫系统的严重疲软,使癌症细胞更加肆虐。为了避免不必要的气血加速、体温升高,癌症患者要多在树荫下纳凉,避免头顶烈日,少在高温处停留,尤其要提防夏日中暑。

保持良好心境:天气过于闷热,容易出现精神烦躁,加上癌症患者因为治疗中的副作用,情绪波动更加明显。因此,保持良好的心态是很重要的,除自身调节之外,亲友们也应该和患者进行交流,给予更多的谅解和支持。

警惕感染:高温是细菌繁殖和生长的好时机,而癌症患者身体虚弱、消耗大,特别是住院和经常需要往返医院治疗的,发生感染以及其它并发症的几率也会升高。建议注意个人卫生,经常洗澡或擦身体,长期卧床的患者更应如此。

多喝水:夏季人体易出汗,大量出汗使人丢失更多的水分和电解质,而癌症患者发生脱水的几率相对更高一些,即使是在空调房中,也会出现脱水。癌症患者夏季每天喝水最好在1500毫升以上。有胸腹积水,膀胱、肾或胃部患有癌症的患者要特别注意,补充液体要遵循出入平衡,按需按量补充。

遵循“五低三高”的饮食习惯:低脂肪、低热量、低动物蛋白、低盐、低糖,高维生素、高纤维素、高矿物质。主要以菜蔬为主,菜蔬中含有大量的纤维素,加之季节的变化其饮食也随之变换,多样性构成了丰富的营养。所以,癌症患者要想做到食疗养生,必须要以少油少盐、饮食清淡为基础。

夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡,不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。瑶医专家向您推荐两款常用养生食谱。

荷叶茯苓粥:

配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有效)。

凉拌莴笋:

配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。

功效:利五脏,通经脉。

除此之外,瑶医认为很多人患有癌症都是体内毒素累积的结果。我们人体每天会产生许多毒素,如果不能及时排出,就会在体内聚积,最终导致癌症的发生。对此对于癌症的治疗必须以祛毒为主。体内恶毒弥漫,渗透全身内外,所以攻毒的途径也就需要多种,不能单一药物和单一方法治疗。恶毒结聚于内,需要内服药物泻毒败毒,恶毒转移扩散于外,又需外用药物化毒散毒。




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