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适合女性养生的春季食谱


作者:佚名       来源于:健康百科

 春天是一个万物复苏的季节,但是同时也是气温多变,细菌繁殖的季节。春季的饮食一定要符合当季的特点。下面推荐几款女性养生食谱。

 
山药粥
 
原料:白米、白糖、山药各100克,清水1公斤。
 
制作方法:山药去皮后切成小块。倒入开水中煮到七分熟加入白米成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
 
山药粥益肾气,健脾胃,是保健滋补的佳品。
 
长寿粥
 
原料:芡实、药仁各400克,山药1500克,糯米500克,人参,茯苓各150克,莲子250克,白糖适量。
 
制作方法:将药仁放入热锅内翻炒一下,捞出后研成粉末,糯米也是同样的做法。
 
长寿粥是补气养血、补肾的圣品。
 
核桃粥
 
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
 
制作方法:核桃去壳切成小丁。白米放入锅中煮成糊状,倒入冰糖,核桃丁。
 
核桃粥可以补气养血,润燥化痰,滋肺润肠。
 
益智粳米粥
 
原料:粳米50克,益智仁5克。
 
制作方法:先将益智仁研成粉末,将粳米淘洗干净放入砂锅中,加入清水,先用大火煮沸,再转用小火熬成粥。加入益智粉末及调味品稍煮片刻即可。
 
益智粳米粥适用于肾虚,腹中冷痛等症状。
 
虾米粥
 
原料:黄豆2两,毛豆4两,黑豆2两,虾米4两,何首乌3钱,熟地2钱,淡酱油1/2汤匙,麻油1/2汤匙,醋10汤匙。
 
制作方法:提前一晚将黄豆,黑豆洗干净,放入碗中加入水和15勺食盐,浸泡一晚至膨胀。锅内准备煮开的水,并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿就可以捞出,再用冷水浸泡一下。黄豆,黑豆在沸水中烫2~3分钟,捞出晾干。虾米洗干净并滤干,并置于油锅中稍微炝一下,虾米颜色变红就可以捞出来了。将何首乌,熟地,半碗水倒入锅中,开中火煮十分钟。把所有原料放在一起,加入调味品即可。




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